(צילומים: אינסטגגרם ופייסבוק Boca Di Lupo, The river cafe, Franco Manca, Franco Manca, Hakkasan)
בהרבה מובנים לונדון על מסעדותיה הרבות היא טריקית לא פחות מניו יורק. לכן תמיד טוב שתחזיקו בכיס כמה המלצות למקומות איכותיים
Boca Di Lupo
על אף העיצוב והווייב העדכני שלה, בוקה די לופו שהוקמה ב-2008 עשתה לעצמה שם בעיקר הודות למטבח האותנטי שלה, המביא ללונדון את האוכל האיטלקי לפי איזורים - בלב הסוהו. למעשה מדובר אולי באיטלקיה הכי טובה בלונדון, במחירים שפויים מאוד. כל המנות עונתיות ואפשר להזמינם בחצי מנה או מנה שלמה.
12 Archer St, Soho
The river cafe
אחד המקומות הוותיקים והאופנתיים בלונדון ששומרים על אותה איכות וקהל מאמינים. המסעדה הוקמה ב-1987 על ידי צמד השפיות רות רוג'רס ורוז גריי, ואולם לאחר מותה של גריי לפני 7 שנים הפכה רוג'רס לבעלים היחיד והיא ממשיכה לשמר את הגחלת הצבעונית של חברתה, הבאה לידי ביטוי גם באוכל וגם בעיצוב. המקום השוכן בשוליים של איזור צ׳לסי ופולהאם, על התמזה, מציע חומרי גלם איכותיים מאיטליה, עם טאץ' עדכני. מטבח מלא טעם ומדויק - אך לא זול.
Thames Wharf, Rainville Rd, Hammersmith
Franco Manca
אם אתם אוהבים פיצה נפוליטנית (קשה שלא לאהוב, אלא אם כן אתם חסידים של בצק דק), פרנקו מנקה הוא המקום בשבילכם - על שלל סניפיו. הפיצה של פרנקו מבוססת על חומרי גלם מקוריים מנאפולי, מולדת הפיצה, מהקמח, דרך העגבניות, ועד הגבינה וכמובן התנור שנבנה בעבודת יד.הפיצה התחילה ממסעדה אחת, ומונה כיום 15 סניפים - לבחירתכם.
www.francomanca.co.uk
Hakkasan
הקאסאן היא אימפריה עולמית של המטבח הקנטונזי, המגיע מדרום סין. למעצמה 12 מסעדות ברחבי העולם, והיא התפרסמה בעיקר בקוקטיילים יצירתיים, עיצוב ססגוני ותפריט יצירתי לא פחות. תמצאו כאן מגוון של מנות ראשונות, דמפלינגס, נודלס, אבל הכוכב של המקום הוא ללא ספר הברווז פקין המפורסם. מקום שהוא מוסד קולינארי ומקום בילוי, הזמנה מראש חובה והמחיר לא זול - ככה זה כשאתם רוצים לסעוד במסעדה עם כוכב מישלן.
17 Bruton St, Mayfair
